发布时间:2024-02-10 13:26:34
纯素食披萨做法如下:
工具/原料
iPhone13promax
IOS15.0
可口的披萨1.0
1、打开可口的披萨,首先在萨速外卖界面选择【纯素食披萨】并点击【接受订单】。
2、然后进入厨房往披萨面饼上添加配料【蘑菇】+【茄子】+【玉米粒】+【橄榄】+【洋葱】并放入烤箱进行烤制。
3、最后将披萨打包交给外卖配送员就可以完成订单获得营业收益。
素披萨的做法
披萨饼:高筋面粉125克、中筋面粉125克、水165克、盐4克、白糖8克、橄榄油8克、酵母粉2.5克
馅料:番茄酱10克、芝士粉3克、鲜玉米100克、胡萝卜1根、口蘑50克、素肉肠200克、盐2克、马苏里拉奶酪50克
所有材料混合,揉至扩展,28度湿度80%发酵1.5小时左右
2.排气松弛15分钟,擀成大饼状,36度湿度90%发酵30分钟左右,戳洞,180度烤15分钟左右
3.出炉,刷番茄酱,撒芝士粉
4.事先准备好各式蔬菜,玉米粒、胡萝卜和口蘑需要煮熟,略加盐调味,素肉肠切片,煎至两面脆皮
5.披萨饼上依次放上玉米粒、胡萝卜和口蘑,再放上素肉肠
6.放上厚厚的一层马苏里拉奶酪,200度左右烤10分钟左右,马苏融化了就行